Aplicatii: deserturi, cafele, ciocolate calde, cocktailuri alcoolice sau non-alcoolice, cocktailuri simple sau mai elaborate.
-
Sirop Monin de coacaze in deserturi sau mocktail-uri:
Parfumul de coacaze negre insoteste perfect multe fructe din livada cum ar fi: merele, murele sau afinele. Citricele sunt si ele compatibile cu coacazele, lamaia si lamaie verde completeaza foarte bine bauturile cele sofisticate. Menta si coacazul negru se asociaza perfect in bauturi delicioase si racoritoare.
Incercati sa combinati coacazele negre cu lemn dulce, praline, miere sau lavanda si nu veti regreta!
-
Sirop Monin de coacaze pentru aromatizarea bauturilor pe baza de cafea sau ciocolata calda:
Siropul de coacaze negre Monin va permite sa obtineti un Mocha de succes precum cafeaua irlandeza (Irish Coffee) aromata cu coacaze negre de exemplu.
-
Sirop Monin de coacaze negre (cassis) in cocktailuri cu alcool:
Vinurile albe si sampaniile se potrivesc in mod natural foarte bine cu siropul Monin de coacaze negre. Impreuna cu whisky, rom sau Brandy veti obtine amestecuri delicioase.
In plus fata de marile clasice precum Kir, siropul Monin de coacaze negre va va permite sa revizitati retetele de bauturi precum Virgin Mojito Cassis.
Retete ce contin sirop Monin de Coacaze negre (Cassis):
|
KIR CU VIN ALB, COACAZE SI MERE VERZI
Kir este un tip de bautura foarte populara in Franta. La origini se numea „blanc-cassis” dar a primit numele Kir dupa Felix Kir, primarul orasului Dijon, dupa cel de-al Doilea Razboi Mondial datorita faptului ca acesta obisnuia sa ofere acest cocteil oaspetilor straini, din dorinta de a gasi noi piete pentru vinul alb din Burgundia.
Va propunem varianta de Kir cu vin alb cu sirop de coacaze si mere verzi:
Turnati toate ingredientele intr-un pahar, amestecati si serviti.
|
COCKTAIL CHALINO SPECIAL
Este foarte popular in Statele Unite in zona Los Angeles, pana in Santa Monica si Silverlake. Se spune ca reteta ar fi fost inventata de un barman al carui bunic, pe nume Chalino, aducea ilegal tequila din Mexic in perioada prohibitiei (1920- 1933).
- 90 ml tequila silver
- ½ lingurita sirop Monin de coacaze negre (cassis)
- 15 ml suc proaspat de lamaie
- 15 ml suc proaspat de lamaie verde
- ½ lingurita de sirop simplu
Agitati bine ingredientele intr-un shaker umplut cu gheata sparta. Strecurati intr-un pahar de Cocktail bine racit in prealabil. Decorati cu o felie de lamaie verde.
|
|
COCKTAIL BLUE STOCKING
- 40 ml de vodca
- 20 ml de sirop de coacaze (blackcurant) Monin
- 30 ml suc proaspat de lamaie verde
- 60 ml Sprite/7 up
Se toarna ingredientele intr-un pahar cu gheata in ordinea mentionata, se decoreaza cu cateva coacaze, si se serveste.
|
VIRGIN MOJITO CASSIS
Istoria Mojito este inca neelucidata, dar Cuba este tara de origine. Va propunem varianta Virgin Mojito, Mojito fara alcool cu Coacaze negre :
- 20 ml sirop Monin de coacaze negre (cassis)
- 10 ml sirop Monin Mojito Mint
- 6 foi de menta
- 2 felii de lamaie verde
- Apa minerala
Presati lamaia verde si menta alaturi de siropurile Monin, adaugati gheata zdrobita si apa minerala, amestecati si apoi serviti.
|
|
VERMUT COACAZE NEGRE (CASSIS)
Acest cocteil era la mare moda in Statele Unite in anii 30, mai ales in cafenelele cu stil parizian din Manhattan. Se spune ca ar fi fost importat din Franta, unde cocteilul ar fi fost preferatul pompierilor parizieni.
- 120 ml Vermut alb sec
- 15 ml sirop de coacaze negre Monin
- Apa minerala
Puneti cateva cuburi de gheata intr-un pahar inalt, turnati vermutul si siropul de coacaze, apoi completati cu apa minerala. Decorati cu o felie de lamaie si o visina.
|
COCKTAIL CAIPIRINHA SPICY CU COACAZE NEGRE
Caipirinha este cocktailul national al Braziliei, devenit celebru odata cu Carnavalul de la Rio. Principalul ingredient este Cachaça, un rom brazilian dulce din trestie de zahar.
- 20 ml de sirop Monin de coacaze negre (cassis)
- 15 ml sirop Spicy
- 40 ml de cachaça
- 3 bucati de lime
Intr-un pahar Old Fashioned se zdrobeste lamaia si se amesteca cu siropurile pana cand se formeaza o pasta. Se adauga gheata zdrobita, se toarna apoi si cachaça. Se amesteca, se serveste cu un pai.
|
Datorita experientei sale centenare, brandul MONIN reuseste sa ofere astazi o gama larga de peste 130 de siropuri din fructe de cea mai buna calitate, foarte atent selectionate, preparate cu zahar pur din trestie de zahar. Siropul MONIN de Coacaze nu necesita refrigerare dupa deschidere!
MONIN, marca de referinta pentru profesionistii barurilor, restaurantelor sau cafenelelor, cu o experienta de peste 100 de ani, va propune o gama variata de siropuri de fructe, vegetale si mirodenii in sticle de 70 cl.
Testati si noutatile din gama siropurilor MONIN: siropul MONIN de Bergamot si siropul MONIN de Biscuit cu Alune (Peanut Cookie)
Clientii nostri apreciaza si Ciocolata calda Antico Eremo cu Nuga, siropul MONIN de Mure (Blackberry) sau Sirop Monin de Cocos.
