Turta dulce (en. Gingerbread) este un desert din ghimbir, cuisoare, nucsoara sau scortisoara, indulcit cu miere sau zahar.
Putina istorie a Turtei Dulci:
Turta dulce in Franta
Se pretinde a fi fost adusa in Europa in Bondaroy, Franta, in anul 992 de catre calugarul armenian Grigorie de Nicopolis. In Franta exista si astazi o asociatie numita Fratia Turtei dulci a Sfantului Grigorie de Nicopolis ce si-a propus sa reinvie traditia locala si sa promoveze Turta dulce de Gâtinais prin evenimente in cinstea ei.
Turta dulce in Anglia
Primul comert documentat de Gingerbread din Anglia datează din secolul al XVII-lea. Turta dulce se comercializa in manastiri, farmacii si piete. Orasul Market Drayton din Shropshire, Anglia, a devenit cunoscut de atunci pentru turta dulce. Traditia pentru turta dulce s-a pastrat pana in zilele noastre, desertul in forma de casuta, animale sau popularul omulet Gingerbread, inca se produce si se distribuie in tot restul regatului.
Turta dulce in America
Turta dulce a fost adusa in America de colonistii europeni unde se prepara casuta decorata cu crema de unt si bomboane, animale sau dupa popularul omulet din Gingerbread!
Sunteti fan al Turtei Dulci ?
Monin a creat un sirop ce concentreaza aroma exceptionala a turtei dulci cu scortisoara.
Siropul Monin cu aroma de Turta Dulce (Gingerbread) va fi perfect pentru bauturile de iarna savurate la caldura semineului sau pe tot parcursul anului, in bauturile pe baza de lapte sau smoothie-uri.