Top cele mai apreciate cocktail-uri

Fie ele clasice sau moderne, toată lumea iubește cocktail-urile! 

Aceste băuturi alcoolice (în principal) și colorate, cu rețete mai mult sau mai puțin sofisticate, transformă orice ocazie banală (o ieșire cu prietenii la o terasă, o cină la un restaurant sau o petrecere) într-una mai animată și mai specială!

Alcoolice sau nu, cocktail-urile ne intoxică cu plăcere! Orice eveniment este bun pentru a degusta un cocktail. Dacă ești gazda unui petreceri, suprinde-ți invitații cu cocktail-uri delicioase și amuzante.

Mai jos vei găsi un top cu cele mai apreciate cocktailuri și rețetele.

Abia așteptăm să le încerci! Vei găsi pe site-ul notru ingredientele principale ale acestor cocktailuri. Cu gama de siropuri și lichioruri fine MONIN, barmanul ești tu! Vei deveni expert în prepararea celor mai populare cocktailuri colorate și savuroase cu rețetele noastre.

1. Mojito

Istoria Mojito este încă neelucidată, dar Cuba este țara de origine. Unii spun că prima variantă de Mojito ar fi fost inventată în secolul al XVI-lea pentru Sir Francis Drake (corsar, explorator, om politic englez, negociator de sclavi. Remarcat ca fiind primul englez care a refacut circumnavigația Terrei dupa Magellan-Elcano) folosindu-se agurdiente, predecesorul romului. Alții spun că originea bauturii Mojito ar fi o combinație preparată de sclavii africani care munceau pe plantațiile de trestie de zahăr din Cuba.

Rețeta cocktailului Mojito:

• 10 ml sirop MONIN Mojito Mint
• 40 ml rom alb
• 4 felii de lămâie verde 
• 8 frunze de menta
• apă minerală

Presați lămâia verde și menta alături de siropul Monin, adaugați gheața spartă, rom și apa minerală, amestecați cu o lingură Mazagran și apoi serviți.

2. Sex on the beach

Originea acestui cocktail legendar este în 1987, în Florida, în perioada vacanței de primăvară a studenților (Spring Break). Un distribuitor de alcool, inventatorul „peach schnaps”, organizează un concurs între baruri pentru a-și face cunoscută bautura. Unul dintre barmani a avut ideea de a-l combina cu vodcă, suc de portocale și grenadine, obținând un cocktail de un succes enorm neașteptat, numit Sex on the beach. Denumirea a contribuit și ea cu siguranță mai tarziu la faima mondială a acestuia, stârnind cel puțin curiozitatea consumatorului. 

Rețeta cocktailului Sex on the beach:

• 40 ml vodcă
• 20 ml sirop Monin de piersici (Peach)
• 40 ml suc de portocale
• 40 ml suc de merișor sau sirop MONIN de merișoare (Cranberry)

Se toarnă pe rând ingredientele într-un pahar înalt, peste cuburi de gheață. Se decorează cu o felie de portocale și se servește.

3. Margarita

Margarita este o bautură faimoasă cu multe variante de-alungul istoriei. Conform unui flyer promoțional pentru Balinese Room din Galveston (Texas), barmanul șef Santos Cruz ar fi creat Margarita pentru cantăreața Peggy (Margaret) Lee, în 1948.

Rețeta cocktailului Margarita:

• 70 ml Tequila
• 40 ml Lichior Triple Sec Curaçao Monin
• 30 ml Rantcho Lime Monin sau suc de lămâie

Turnați ingredientele într-un shaker, adăugați cuburi de gheață și amestecați până obtineți un amestec onctuos. Turnați într-un pahar, ornați cu zest de lime și serviți cu un pai.

Alte variații de cocktail Margarita: cu sirop de iasomie, cu sirop de flori de soc, cu sirop de mere verzi.

4. Bloody Mary

Combinația de vodcă, suc de roșii și condimente era folosită încă de la începutul secolului trecut ca și aperitiv. Se pare că barmanul Fernand Pete Petiot de la Harry s bar din Paris, ar fi fost cel care i-a dat în 1921 numele Bloody Mary după numele celebrei actrițe Mary Pickford.

Rețeta cocktailului Bloody Mary:

• 40 ml vodcă
• 100 ml suc de roșii
• ½ linguriță suc de lămâie
• ¼ linguriță sos Worchestershire
• 4 picături sos Tabasco
• 1 praf de sare cu aromă de țelină
• 1 praf de piper negru măcinat
• 1 tijă de țelină

Într-un shaker se pun: câteva cuburi de gheață, se adaugă vodca, sucurile și condimentele. Se agită bine, se strecoară într-un pahar Highball, se adaugă gheață și se orneză cu o tijă de țelină.

5. Cosmopolitan

Paternitatea faimosului Cocktail Cosmo este incertă. Dar ce mai contează?! Cosmopolitan este cocktail-ul preferat al protagonistelor serialului Sex and the City! Este posibil să fi fost creat de cațiva barmani din Manhattan prin anii 70. 

Astazi miticul Cosmo este un cocteil feminin prin excelență cu personalitate, sinonim cu trăsăturile femeilor independente, îndrăznețe, cărora nu le e teamă să spună ce gândesc. 

Rețeta cocktailului Cosmopolitan:

• 15 ml Lichior Curaçao Triple Sec MONIN
• 40 ml vodcă
• 20 ml suc de lime
• 30 ml suc de merișor sau sirop MONIN de merișoare (Cranberry)

Mixați ingredientele într-un shaker cu gheață, strecurați într-un pahar, ornați cu o felie de portocală, serviți.
Alte variații de cocktail Cosmopolitan: cu sirop de mure, cu sirop de piersici albe.

6. Tequila Sunrise

Rețeta originală conține tequila, crème de cassis, suc de lime și apă minerală, dar varianta modernă a devenit cea mai populara – tequila, suc de portocale, sirop de Grenadine. Ingredientele se stratifică și arată ca un petic de cer la răsărit.

Servit la început în barul hotelului Arizona Biltmore, a devenit faimos datorită unui hit al trupei Eagle și al unui celebru film, ambele numite Tequila Sunrise.

Rețeta cocktailului Tequila Sunrise:

• 60 ml tequila
• 120 ml suc proaspăt de portocale
• 30 ml sirop Monin de Grenadine.

Umpleți cu gheață pe jumătate un pahar înalt. Turnați tequila și sucul de portocale. Turnați repede siropul de Grenadine lăsându-l să se prelingă în pahar de-a lungul unei lingurițe, astfel încât să se ducă la fundul paharului. Treptat, sucul de grenadine va începe să răsară, amestecandu-se cu restul ingredientelor. 

7. Black Russian

La origini, această băutură se servea ca short drink, cu sau fără gheață în pahar. Se pare că rețeta a fost inventată în 1949 de un barman belgian care lucra la Hotel Metropole în Bruxelles. Se mai spune că barmanul a creat Black Russian special pentru doamna Perle Mesta, pe atunci ambasador al SUA in Luxemburg. 

Băutura Black Russian este atât de simplu de preparat și este atât de gustoasă și de apreciată în întreaga lume, încat ea este printre primele rețete pe care le învață orice viitor barman. 

Rețeta cocktailului Black Russian:

• 10 ml lichior de cafea
• 40 ml vodcă.

Turnați toate ingredientele într-un pahar Old Fashioned umplut cu gheață. Amestecați și serviți.

Încercați și varianta de Black Russian cu sirop Monin Black Forest!

8. Dry Martini 

Iși are originea în perioada goanei după aur din California. Este o combinație de:

• 50 ml gin 
și 10 ml vermut (martini)

Rețeta cocktailului Dry Martini:

Tunați ginul și vermutul într-un pahar și umpleți-l cu cuburi de gheață. Serviți într-un pahar de Martini, fără gheața din paharul de preparare. Cocktailul Dry Martini se decorează cu o măslină verde.

9. Pina Colada

Puțini sunt cei care nu au auzit de acest cocktail faimos, băutura oficială în Puerto Rico. In bună parte, popularitatea lui se datorează melodiei The Pina Colada Song a lui Rupert Holmes din 1979.

Originile rețetei sunt neclare. Caribe Hilton Hotel din Puerto Rico susține că rețeta a fost inventată la ei în 1954.

Pe de altă parte, un bar din San Juan pretinde că ar fi locul unde s-a servit prima Pina Colada.

Rețeta cocktailului Pina Colada:

• 30 ml rom alb
• 30 ml sirop Monin Coconut
• 90 ml suc de ananas.

Se agită bine ingredientele în shaker împreună cu gheța pisată, apoi se strecoară într-un pahar de tip Goblet. Se decorează cu o bucățică de ananas proaspăt și o cireașă maraschino.

10. Daiquiri

Clasic Daiquiri, cocktailul cubanez prin excelență, acidulat și revigorant 

Daiquiri este numele unei plaje de lângă orașul Santiago de Cuba, dar și unul dintre cele mai celebre cocteiluri, printre preferatele scriitorului Ernest Hemingway pe care le savura în barul El Floridita din Havana, bar supra numit și Catedrala cocktailului Daiquiri.

Popularul cocktail Daiquiri pare că ar fi fost inventat prin 1905, în barul Venus din Santiago de Cuba, de catre J Cox, inginer american. 

Rețeta cocktailului Daiquiri:

• 45 ml rom alb
• 20 ml suc de lime
• 5 ml sirop pur de trestie de zahăr Monin (Cane Sugar)

Se toarnă ingredientele în shakerul cu gheață și se agită bine. Se strecoară în pahar de cocktail bine răcit. Nu se adaugă gheață.